樂活媽咪Azura的超夢幻甜心菇
呼~~第一篇文章就要寫開箱文!!真是很緊張捏!!
前陣子很流行的養菇風潮,雖然我是宅在家的家庭主婦,
但當然也是要追一下流行阿!!
其實養菇菇很多次了,養過鮑魚菇,黃金菇和木耳
沒有很用心跟認真的觀察和養育他們,都是想到就噴噴一下,
單純想享受一下現採的樂趣趕搭一下流行的風潮
畢竟家裡的養菇農場要餵飽我們一家三口真的是不容易阿~~
最近妹妹給了我個新玩意兒玩玩,她說是最新的甜心菇<也就是玫瑰菇囉>
一開始聽到我還覺得很納悶,怎麼會取到這個名字~~但我不蓋你們~~
甜心菇<玫瑰菇>本人真是超美麗夢幻的辣~讓我這個隱居深山的鄉巴佬超級驚艷~
讓我很值得好好來為”她”寫篇文章囉!<她太美麗動人了所以一定要用女生的”她”>
這次用的是[JustGood就是菇],
他們標榜的就是”新鮮現採 健康無價”
拿到菌包的時候,我也驚豔了一下!!
覺得他的包裝好可愛,用的顏色也深深抓住我的心<就是Tiffany藍辣>,加分加分
如果我幻想我現在在辦公室,一整天關在裡面
看到這種溫和舒服的顏色,心情也覺得很爽朗
瀏覽一下他們網站,大致上是走可愛貼心路線<名字也取的很逗趣>
看得出來很用心的在替我們消費者設想,
有什麼不太了解模糊的地方,其實大致上網站和DM都講解的蠻清楚的
也針對每一種菇菇出一個小型錄~
其實現在的人常常吃”外食”,膳食纖維補充常常不夠
而菇類的食物常常被忽略為配角,偶爾吃火鍋有金針菇,
喝香菇雞湯,台菜裡面的木耳,西餐裡面的磨菇才會少少的出現一下
當了人妻後為了家人的健康,看了很多書,才發現菇菇和青菜一樣是餐餐不可少的
裡面含很大量的維生素D,蛋白質,多醣體,纖維質,酵素,重點是本身熱量幾乎沒有~
現在推廣要多吃彩虹食物,就是每個顏色的食物群都要均衡餐餐吃到~~
而稀少的黑色就是指菇菇類囉!!
呼~廢話那麼多來分享一下這次種甜心菇的心得八
盒子一打開裡面也很貼心的附一個噴噴瓶
讓我們不用為了要找噴噴瓶而又要另外在去買
盹時滿足了我這種一拿到東西就要立刻打開來用的猴急個性<顆顆顆再加分>
其實大致使用方法,包裝和DM上都介紹的很詳細
但我還是雞婆的分享一下
有兩種栽種方式,看你要她站著長還是躺著長
也可以先站著長再躺著長,也可以先躺著長再站著長<哈哈是繞口令嗎>
兩個的差別是,站著長出來的菇菇會是一大朵很美麗標緻的
躺著長的菇菇會是層層堆疊小巧玲瓏的
兩種樂趣都不錯
而我這次是先站著長再躺著長~~所以兩種都感受到
首先就是1先把上蓋撕開 2把棉花取出 3用力噴噴噴噴噴噴 收工
打開後的樣子
每天就這樣想到就噴噴噴噴噴<但天氣潮濕時要適可而止,下手別太重,不然會發霉哈哈>
第三天~~
前三天都沒什麼動靜,害我以為花生省魔術~~是不是哪裡弄錯了
沒想到第4天,不知是不是她聽到我的祈禱~
第五天
竟然像瑪莉兄弟吃到星星一樣,神速的長大
大約一周左右就可以採收了<約半個手掌大,不然長太大會變老菇菇喔>
第七天
採收的時候要記的連根拔起~~千萬不能用剪的,否則似乎會發霉…
接下來就休耕大約2~3天別噴水
如果還要她站著長,就第4天繼續噴水
<我有試過完全不理她,大約過了一個多禮拜~她還是忍不住冒出頭來了哈哈好可愛>
如果想和我一樣改躺著長,
‘躺著長滴!!!
1就把上面的洞口,拿棉花塞回去~~
2讓她躺好~
3把側邊的小窗口延虛線整片撕開
4再拿”美工刀”劃出約3~4公分的十字~~
5一樣噴噴噴噴噴 收工!!!
一包菌包大約可以收成5~6次的菇菇!!身為斤斤計較的家庭主婦的我,
當然是覺得非常划算囉~~加分加分大加分哈哈哈
收成的菇菇當主角或配角都很棒~~
玫瑰菇的外型和鮑魚菇很類似,
傘背面的”溝槽”<ㄟ…是這樣形容嗎?!>很大片很深
所以比一般其他的菇種更容易入味
從簡單的泡麵和火鍋~~到變身主角的三杯菇菇和菇菇炒食蔬
都是我家餐桌常常出現的料理
炒三杯甜心菇時,比一般用杏笣菇炒時更容易巴住醬汁的味道,
超下飯~適合當星期一蔬食日的主菜
一般認為菇菇沒味道但甜心菇菇炒時蔬時,
我都只加少許鹽巴和胡椒,就可以吃出菇菇的鮮甜<不知是否和新鮮現採有關西>
只要在對的時間及時採收,我真的覺得現採的菇菇口感好嫩好嫩!!
接下來我再慢慢一一介紹[就是菇]菇菇蔬食料理八!!